Платония замечательная (лат. Platonia insignis) – листопадное деревце из достаточно интересного семейства Клузиевые.
Описание
Платония замечательная представляет собой оснащенное пирамидальной и очень эффектной кроной плодовое деревце, вырастающее до двадцати пяти метров в высоту. Кора данного дерева содержит довольно большое количество желтоватого латекса.
Листочки у платонии эллиптические либо продолговатые. Все они наделены причудливыми волнистыми краешками и вырастают в длину до пятнадцати сантиметров.
Желтовато-коричневатые округлые плоды данной культуры достигают в диаметре от семи с половиной до двенадцати с половиной сантиметров. Каждый плод надежно защищен от внешних воздействий содержащей клейкий латекс мясистой и толстой крепкой кожицей. А внутри них можно обнаружить довольно крупные черновато-буроватые продолговатые семена в количестве от одного до четырех штук. Ароматная беленькая кисло-сладкая мякоть платонии съедобна и очень вкусна. Кстати, внешне плоды данного растения чем-то напоминают папайю.
Где растет
Платония произрастает во влажных и невероятно колоритных тропических лесах Гайаны и Колумбии, а также Парагвая и Бразилии. К сожалению, на территории Российской Федерации данный фрукт мало кому известен – это связано с тем, что плоды очень быстро портятся и практически непригодны для транспортировки через океан. Зато туристы всегда могут их попробовать на рынках стран Южной Америки.
Применение
Плоды платонии едят в сыром виде либо используют их для приготовления щербета, желе либо мармелада.
Не обошла стороной платонию и народная медицина — в этих необыкновенных фруктах содержится огромное количество витамина C, а также фосфора и железа. Последнее принимает активное участие в надлежащей транспортировке по организму кислорода, а фосфор жизненно необходим для формирования новых тканей и клеток мозга. Ну а витамин C является лучшим помощником для противостояния различным инфекциям и вирусам – он великолепно укрепляет иммунитет.
Плоды платонии рекомендуется употреблять при анемии (включая железодефицитную), сильно подорванном иммунитете, пародонтозе, дисфункции щитовидной железы, заметном ухудшении концентрации внимания и памяти, а также при рахите, различных кожных недугах и заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Эти замечательные сочные фрукты помогают решить проблему выпадения волос или изменения структуры ногтей (истончения, вогнутости, ломкости), а также справиться с ознобом. Не менее полезными они будут и при таких неприятных состояниях, как отрыжка, регулярное отсутствие аппетита, метеоризм, частые запоры, существенное изменение вкусовых ощущений и трещинки или сухость поверхности языка. А еще они помогают справиться с различными психическими заболеваниями и многочисленными неврологическими нарушениями (например, с вегето-сосудистой дистонией, чрезмерной плаксивостью, постоянной слабостью и апатией, а также раздражительностью и внезапной вспыльчивостью).
Семена этого полезнейшего растения содержат приличное количество масла, активно используемого для лечения кожных недугов.
Идет в ход и древесина данной культуры – из нее изготавливают интересные сувениры, качественную мебель, некоторые столярные изделия и т. д. Кроме того, из дерева добывают и латекс – в свое время его довольно широко применяли для получения натурального каучука, правда, в настоящее время данная технология уже практически не используется.
Противопоказания
Так как платония является весьма аллергенным продуктом, у некоторых людей может проявиться индивидуальная непереносимость. А в связи с тем, что данный продукт считается довольно непривычным лакомством для нашего желудка, в самый первый раз не стоит съедать его более, чем 100 г.
