Архивы по меткам: капуста

Капуста японская (лат. Brassica rapa var. Japonica) – ценная овощная культура; травянистое растение семейства Крестоцветные, или Капустные.

Капуста савойская (лат. Brassica oleracea L. convar. capitata var. sabauda) — одна из популярных овощных культур; является двулетним растением, относящимся к семейству Капустные, или Крестоцветные.

Капуста романеско (лат. Brassica oleracea Romanesco) – культурный капустный сорт из той же самой группы, что и небезызвестная цветная капуста.

Капуста белокочанная (лат. Brassica capitata) – популярная овощная культура; двулетнее растение семейства Крестоцветные. Родиной растения являются районы средиземноморья Западной Европы и Северной Африки.

Капуста пекинская (лат. Brassica rapa subsp. pekinensis) – овощная культура; травянистое растение семейства Крестоцветные, или Капустные.

Капуста брюссельская (лат. Brassica oleracea L. var. gemmifera) – овощная культура; двулетнее растение семейства Крестоцветные, или Капустные.

Капуста кудрявая (лат. Brassica oleracea var. sabellica) является относительно новой овощной культурой, не пользующейся среди садоводов огромной популярностью; ее относят к семейству Капустные, или Крестоцветные.

Капуста китайская (лат. Brassica rapa) представлена двулетними растениями семейства Крестоцветные, или Капустные. Также растение называют пак-чой или горчичной капустой.

Капуста пак чой (лат. Brassica rapa subsp. chinensis) – одна из разновидностей китайской капусты. Данную капусту нередко называют сельдерейной или горчичной.

Капуста цветная (лат. Brassica botrytis) – популярная овощная культура; однолетнее растение семейства Крестоцветные.