Лемонграсс
Лемонграсс (лат. Cymbopogon) – род травянистых растений семейства Мятликовые, или Злаки. Другие названия – челнобородник, лимонная трава, лимонное сорго, цитронелла, цимпогон или лимонный злак.
Род включает около 55 видов, в природных условиях произрастающих в регионах с теплым климатом. Родина лемонграсса – Северная Африка. Сегодня растение широко культивируется на территории Грузии, Италии, Африки, Индии, Китая, Таджикистана, Узбекистана, Монголии, а также в странах Южной Америки.
Характеристика культуры
Лемонграсс – высокорослое многолетнее пряно-ароматическое растение высотой до 1,5-2 м. Листья светло-зеленые, длинные, узколинейные, жесткие, заостренные на концах, при работе с ними можно легко порезаться. Листья собраны в своеобразные объемные пучки. Цветки малозаметные, собраны в метельчатые соцветия. Все надземные части растений обладают приятным лимонным ароматом.
Условия выращивания
Лемонграсс предпочитает рыхлые, легкие, дренированные, слабокислые почвы. Оптимальны супесчаные, питательные, увлажненные почвы с существенным слоем перегноя. Можно выращивать культуру на болотистых почвах, а вот засоленных она не приемлет. Месторасположение в саду солнечное, защищенное от холодных ветров. Несмотря на то, что лемограсс отличается быстрым ростом, он не способен заполонить большие площади. Не возбраняется выращивать лемонграсс в горшках и других емкостях на подоконнике.
Тонкости выращивания Выращивать культуру рекомендуется рассадным способом. Семена высевают в специальные контейнеры с питательной влажной почвой. Глубина заделки семян – 0,5 см. До появления всходов посевы накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом, регулярно поливают и проветривают. Оптимальная температура помещения составляет 20-22С. В открытый грунт рассаду лемонграсса высаживают в двадцатых числах мая, но только после того, как минует угроза заморозков.
После посадки растения поливают, а почву вокруг мульчируют. Мульча обеспечит корням лемограсса постоянную влажность и избавит огородника от постоянной борьбы с сорняками. В районах с холодными зимами лемонграсс выращивают в качестве однолетника, но при желании иметь многолетний кустик, можно высадить культуру в контейнер и на зиму заносить его в теплое помещение. Емкости для лемонграсса должны быть с отверстиями на дне.
Уход
Полив своевременный с использованием мягкой дождевой воды или отстоявшейся водопроводной. Прополки и рыхления по необходимости. Подкормки ежегодные. Вносят комплексные минеральные и органические удобрения весной и осенью. Вредителями культура поражается очень редко, поскольку имеет ярко-выраженный аромат.
Использование
Лемонграсс – одна из прямо-ароматических трав, обладающая приятным цитрусовым ароматом с легкими миндальными нотками. Стебли растений используют в качестве пряности для приготовления тушеных блюд и супов. Лемонграсс идеально сочетается с красным перцем и кориандром.
Применяют лемонгасс и как декоративную культуру. Растение станет прекрасным контрастным фоном для низкорослых однолетних и многолетних цветов. Гармонично лемонграсс впишется в композиции с каннами и клещевинами.
Не обошел лемонграсс фармакологию и промышленность. В медицинских целях растение используют для изготовления препаратов, предназначенных для очистки печени от шлаков и токсинов, лечения поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта и почек. Эфирное масло, вырабатываемое из лемонграсса, обладает антисептическими свойствами. Также широко культуру применяют в парфюмерной промышленности и ароматерапии.
